février 4, 2023

Café le jour, restaurant le soir  

Le restaurant est aussi un survivant, ayant réussi à défier le COVID-19 qui a emporté de nombreuses entreprises du secteur, les inondations de 2021 ainsi que les troubles civils dans le KwaZulu-Natal la même année.

Au cours de ces derniers, elle s’est engagée dans des actions philanthropiques.

Il est situé directement en face du nouveau terminal portuaire de Durban.

Le restaurant propose des plats décontractés, notamment de délicieux steaks, des pizzas cuites au feu de bois, du poisson frais et des burgers gastronomiques.

La carte des vins est également exceptionnelle, avec des vins de domaines moins connus et de nouveaux vignerons.

Bike and Bean est un café jusqu’à 17h00 du jeudi au samedi et se transforme en bistro, servant des repas de style décontracté jusqu’à 20h00.

« C’est l’un des deux seuls restaurants du quartier qui est ouvert pour les repas du soir », a déclaré le propriétaire, Viki Ferreira.

L’entrepreneur a raconté sa survie à la pandémie.

« C’était difficile, mais nous en avons tiré le meilleur parti. Nous avons pu soutenir notre personnel et notre communauté », a ajouté M. Ferreira.

« En tant que cafés disposant de fantastiques espaces extérieurs, lorsque cela était autorisé, nous avons pu non seulement faire du commerce, mais aussi offrir à nos clients des espaces « sûrs ». »

En plein air, les gens pouvaient se rencontrer et profiter du café ainsi que de l’environnement naturel de la forêt au Forest Café d’Umhlanga et de l’environnement portuaire au Point.

Pendant les troubles à Durban, en collaboration avec leurs fournisseurs, comme Avo Fresh, ils ont aidé à distribuer des colis alimentaires dans divers établissements pour personnes âgées.